Груша в сливках с темным шоколадом

Груша в сливках - пирог для любителей необычных и смелых сочетаний, на дно тонкого песочного теста, мы выкладываем горький шоколад, заливаем нашим фирменным сливочным кремом и добавляем грушу томленную в ванильном сиропе.